3 måsten vid julfikat!
Att få komma bort träffa sina vänner över en fika en kall vinterkväll med julmusik i bakrunden över en god julig fika hör helt enkelt till julen.
Här kommer mina 3 måsten vid julfikat.
1.
Lussebullar.
Det är verkligen en konst att få lussebullarna att vara sådär perfekt mjuka och inte alls för torr som dom många gånger blir i mitt kök. Här kommer receptet som får dom bli helt perfekta.
100-150 g margarin eller smör
50 g jäst
5 dl mjölk
1 dl socker
1/2 tsk salt
ca 1,5 liter vetemjöl
2 pkt saffran, (1g)
1-2 ägg
1 ägg för pensling
Dekoration: Russin
50 g jäst
5 dl mjölk
1 dl socker
1/2 tsk salt
ca 1,5 liter vetemjöl
2 pkt saffran, (1g)
1-2 ägg
1 ägg för pensling
Dekoration: Russin
Njut!
2.
Peppakakor
Det går verkligen att äta hur många peppakakor som helst, och roligare är det när man själv bakat dom. Att få riktigt goda och knapriga peppakakor får man bäst om man gör degen själv. Kan bli lite jobbigt när det ligger mer peppakaksdeg på väggen och golvet än vad det gör på bordet, men det hör ju till att barnen får ha det lite extra roligt under julstöket.
- 175g Svenskt Smör, rumsvarmt
- 1 1⁄2 dl ljus sirap
- 2 1⁄2 dl brunt farinsocker
- 1 tsk malen malen kryddnejlika
- 1 tsk malen ingefära
- 2 tsk malen kanel
- 2 tsk malen pomerans (skal)
- 1 1⁄2 dl Arla Köket® vispgrädde
- 10 dl vetemjöl
- 2 tsk bikarbonat
-
3.Och till sist går ingenting emot en kopp varm Glögg.
skriven
Kul med en till julblogg att följa!
Mina måsten till julfikat är lussebullar, pepparkakor och kryddig lingonrulle. Julmust eller julig äppelmust att dricka till.